Bahía Top Tasting 705

El Sábado 29 de junio se llevó a cabo la 6ª edición del Bahía Top Tasting, el
certamen organizado por la experimentada Sommelier Julieta Quindimil, titular de la Consultora
Saber Beber. Este año la competencia fue dedicada a dos cepas emblemáticas de nuestro país:
Torrontés y Malbec.
En el salón Orión del centro bahiense se reunieron ciento sesenta winelovers para degustar a
ciegas cuarenta y nueve vinos provenientes de Mendoza, La Pampa, Salta, Tucumán y provincias
patagónicas. Organizado en cuatro vuelos, el primerofue dedicado al Torrontés, los tres restantes
a Malbec de diversas franjas de precios.
Julieta Quindimil, cuya consultora mereció elPremio Corporación a la Excelencia Empresarial
otorgado por la Corporación de Comercio y la Industria de Bahía Blanca, es quien organiza y dirige
desde 2014 el Bahía Top Tasting. En su edición 2019 y luego de casi ocho horas de labor se
consagraron los favoritos de la noche. La medalla de platino al mejor Torrontés fue para Gata
Flora 2018, de la Bodega Vasija Secreta, de Cafayate, Salta. En Malbec los platinos fueron para tres
etiquetas mendocinas: Alamos Reserve 2016, de Álamos Wines; Saint Felicien 2017, de Bodega
Catena Zapata y Rutini Single Vineyard Gualtallary 2014, de Rutini Wines.
Durante el evento -declarado de interés municipal por el Consejo Deliberante de Bahía Blanca-,
conversamos con Pía Argimón, responsable de Marketing de la Bodega Las Arcas de Tolombón, de
Tucumán, quien participó con dos de sus etiquetas: "Admirada del nivel de profesionalismo de
este evento, el cuidado de los detalles, el trabajo de todo el equipo súper sincronizado y, por
supuesto, admirada por la pasión y la honestidad con que Julieta comunica los vinos". La
representante la de bodega tucumana agregó que "Concursamos con el torrontés y el Malbec del
primer y segundo vuelo. Quedamos muy sorprendidos con el Malbec que obtuvo medalla de plata,
siendo que competía con muchos y muy buenos vinos mendocinos, es todo un orgullo para
nosotros. Si bien Tucumán, en el corazón del Valle Calchaquí, levanta la bandera del Torrontes y
del Tannat como sus cepas insignias, este reconocimiento del público bahiense al Malbec, nos
llena de alegría".
Para quienes deseen más información sobre el certamen y sus ganadores los invitamos a
visitarhttp://bahiatoptasting.com.ar/

Parques Nacionales participó en el III Congreso de Áreas Protegidas de Latinoamérica y El Caribe 332

Parques Nacionales

 

Se presentaron dos informes sobre los avances y desafíos de la última década. También se fortaleció el trabajo conjunto con Chile y Uruguay en torno a las áreas marinas protegidas. La Administración de Parques Nacionales (APN) participó del III Congreso de Áreas Protegidas de Latinoamérica y El Caribe, llevado a cabo entre el 14 y el 17 de octubre en la ciudad de Lima, Perú, bajo la consigna Soluciones para el Bienestar y el Desarrollo Sostenible.

La delegación de la APN estuvo encabezada por su vicepresidente, Emiliano Ezcurra, y la directora nacional de Conservación, Paula Cichero, quienes participaron de distintos paneles en torno a la conservación de áreas protegidas en tierra y mar.

En el marco de este encuentro, la APN llevó a cabo la presentación de dos informes. En conjunto con la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, se expuso el informe nacional “Ambiente y Áreas Protegidas de la Argentina 2008-2018”, el cual da cuenta del incremento de la superficie protegida especialmente durante los últimos cuatro años, con la incorporación de siete nuevas áreas al sistema de Parques Nacionales. A su vez, se destacan los importantes avances en materia de áreas marinas protegidas, con la creación del Sistema Nacional de Áreas Marinas Protegidas y la protección de más del 7% de los ecosistemas marinos nacionales.

Por su parte, Parques Nacionales elaboró junto a la Fundación Vida Silvestre el informe “De Bariloche a Lima: Percepciones sobre los avances y desafíos de las áreas protegidas de Latinoamérica y el Caribe entre 2008-2018. Hacia un nuevo acuerdo global por la naturaleza”, orientado a analizar los avances, desafíos y factores claves en la gestión y creación de áreas protegidas en la región durante este período.

Además representantes de los gobiernos de Argentina, Chile y Uruguay y de la sociedad civil firmaron una carta de intención para seguir trabajando de manera integrada en el fortalecimiento de capacidades de los responsables del manejo de las Áreas Marinas Protegidas (AMP). La declaración apuesta a la continuidad del trabajo en red y el enfoque regional propuestos en el marco de la Escuela para la Gestión de AMP del Cono Sur, y propone la proyección de esta visión para América Latina.

Esta tercera edición del Congreso reunió a autoridades gubernamentales, organismos multilaterales, líderes de comunidades locales, tradicionales y de pueblos indígenas, guardaparques, especialistas técnicos y representantes del sector privado.

El evento fue organizado por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) a través de su Comisión Mundial de Áreas Protegidas, el Ministerio del Ambiente y el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (SERNANP) del Perú, la Red Latinoamericana de Cooperación Técnica en Parques Nacionales, otras Áreas Protegidas, Flora y Fauna Silvestres (REDPARQUES) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

Epígrafe de foto: Emiliano Ezcurra, vicepresidente de Parques Nacionales, en el III Congreso de Áreas Protegidas de Latinoamérica y el Caribe, en Lima.




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