FAEVYT y COVIAR firmaron un convenio de colaboración mutua

Argentina

La Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo (FAEVYT) y la Cooperación Vitivinícola Argentina (COVIAR) firmaron un convenio de colaboración mutua a fin de promover el desarrollo en el mercado nacional e internacional del vino, la gastronomía y el turismo.

Horacio Reppucci, secretario de FAEVYT, sostuvo que “Las agencias de viajes y turismo son un actor relevante en lo que refiere a la promoción de la cultura y el turismo de nuestro país. Es parte de la labor de las agencias generar nuevas alternativas y oportunidades de negocios que muestren los distintos atractivos locales y, en ese sentido, sin duda alguna las rutas del vino se han convertido en un producto muy interesante para promocionar diferentes destinos” y agregó “Desde FAEVYT nuestro principal compromiso es impulsar el trabajo de las agencias de viajes, entendiendo su protagonismo dentro de la industria turística, por eso la importancia de este convenio que firmamos con COVIAR para generar acciones conjuntas y desarrollar una visión estratégica que posicione al vino argentino como parte integral de nuestros productos turísticos, junto a la gastronomía y los atractivos naturales y culturales de nuestro país”.

Sergio Sánchez – Gabriela Testa – Horacio Reppucci

Firmaron el convenio: Ángel Leotta, presidente COVIAR, y Horacio Reppucci, secretario FAEVYT, y estuvieron presentes Gabriela Testa, presidente del Ente de Turismo de Mendoza y Sergio Sánchez, Vicepresidente FAEVYT región Cuyo, entre otros referentes del sector.

 

Llega a Mendoza la Vendimia puertas adentro

Bodega Renacer, la bodega mendocina ubicada a solo 25 minutos del centro de Mendoza propone diferentes programas para recibir a los turistas tanto locales como del resto del mundo para que puedan disfrutar de la vendimia puertas adentro.

EXPERIENCIA RESERVA

Incluye recorrido por los viñedos, zona de “appassimento”, sala de tanques y barricas.

La degustación incluye cuatro vinos de la línea Premium: Punto Final Sauvignon Blanc, Chardonnay Reserva, Malbec Reserva y Milamore (estilo “Amarone de la Valpolicella”).

Brindis con Zardetto Prosecco DOC BRUT exclusivo vino italiano importado por Renacer para Argentina.
Duración: 1:15 hs.

EXPERIENCIA ALTA GAMA

Incluye recorrido por los viñedos, zona de “appassimento”, sala de tanques y barricas.

La degustación incluye cinco vinos de Edición Limitada: R Malbec, Milamore, R Pinot Noir Rosé, Punto Final Cabernet Franc Reserva, Zardetto Prosecco DOC BRUT.

La visita es guiada por un sommelier especializado y la degustación se marida con chocolate y frutos secos.

Duración: 1:30 hs.

EXPERIENCIA AÑADAS

Es una visita diseñada para los apasionados y curiosos. Se trata de la historia de la bodega contada a través de la degustación de Punto Final Malbec Reserva.

Incluye recorrido por los viñedos, sector de apassimento, sala de tanques, sala de barricas.

Incluye una exclusiva cata vertical de Malbec añadas 2003, 2005, 2007, 2012 y 2015.

Duración: 1:30 hs.

También hay diferentes opciones para quienes quieran almorzar con una increíble vista al lago, la Cordillera y a la torre de la bodega. El Restaurante Renacer renovó su carta con un nuevo menú Vendimia en alusión a esta época increíble para disfrutar en Mendoza.

MENU 5 PASOS

SNACK /Punto Final Malbec Rose

PATO + FRAMBUESA + ALMENDRAS (apto celiaco)/ Punto Final Chardonnay reserva

Jamón de pato, chutney de frambuesas y crema de almendras.

TRUCHA + HONGOS + OLIVA/ Punto Final Sauvignon Blanc

Trucha a baja temperatura, crema de hongos asados y terciopelo de remolacha

OJO + PAPA + TOMATE (apto celiaco) Punto Final Malbec reserva

Ojo de bife con papas crocantes y tomates frescos con orégano.

CHOCO BLANCO + CHOCO AMARGO + CAFÉ Milamore

Helado de chocolate blanco con tierra de café y tejas de chocolate.

Además del menú maridaje de 5 pasos se ofrecen opciones más rápidas de 2 y 3 pasos que el visitante puede combinar a su gusto con los vinos de la bodega.

El Restaurante, diseñado para el disfrute al aire libre, está ubicado entre los jardines y sauces de la bodega. Posee un deck flotante sobre la laguna con vista a la torre, y cuenta con una terraza con vista 360º a la Cordilllera de los Andes y los viñedos de Perdriel, que permite ver la puesta del sol con una copa de vino en mano y acompañados de buena música. Incluye una pintoresca cava de donde se pueden escoger vinos de añadas que no se encuentran en el mercado y ediciones especiales.

La bodega se luce por su arquitectura romántica italiana y su frondosa vegetación: jardines, árboles e imponentes lagunas, resultan un espectacular escenario para quien la visita.

La misma cuenta además con un innovador Centro de Turismo, Eventos & Restaurant, que fusiona su distintivo estilo arquitectónico con su paisajismo.

Visitas y degustaciones de lunes a sábado, de 9.30 a 17.30, con reserva previa.

Restaurante Renacer: abierto de lunes a domingo al mediodía.

+ información
www.bodegarenacer.com.ar

Ciudad de Funes prepara la 1ª Edición del Festival de Vinos de Verano

Argentina – Provincia de Santa Fe

El Sábado 09 de marzo de 19 a 24 en el centro cívico y comercial de la Ciudad de Funes, con entrada libre, llega a la región la 1ª Edición del Festival de Vinos de Verano, donde cada bodega presentará sus ejemplares ideales para esta estación del año.

Bodegas participantes:
Habrá más de 10 bodegas en degustación permanente con tintos ligeros, rosados, frescos blancos y refrescantes espumantes.

Gastronomía:
El Festival de Vinos de Verano contará con un exquisito espacio gastronómico con una oferta curada y de calidad, a precios lógicos. Además se realizarán entretenidas clases magistrales de cocina.

Riquísimos helados y cafés serán de la partida.

Espacios sociales:
Sumando y como complemento ideal habrá divertidas charlas acerca del vino a cargo de los profesionales de la Asociación Rosarina de Sommeliers. La música del DJ Juan Bas y muchas acciones más para disfrutar en un ambiente distendido y veraniego. Un espacio social organizado por Innovotech Coworking & Techstore. Además autos de lujo presentados

Como acceder a las degustaciones:
Para acceder a la degustación de los vinos se podrá comprar una ticketera que incluye 10 degustaciones a elección de cada uno, entre las etiquetas de las bodegas participantes con la posibilidad de que el público pueda llevar su propia copa, aunque se venderán unos elegantes copones en el Festival.

Las ticketeras se pueden conseguir de forma anticipada con un 20% de descuento a través de: https://festivaldevinosdeverano.eventbrite.com.ar

Organizan:
A.S.Y.A. / DeGustadores Rosario
www.degustadores.com.ar

Invita:
Gobierno de la Ciudad de Funes

TEGUI comienza mañana un nuevo ciclo en las viñas de Mendoza

Del 21 de Febrero al 30 de Marzo, TEGUI se instala entre los viñedos mendocinos dando inicio a un nuevo ciclo ICBC Exclusive Gourmet. Como el año pasado, TEGUI estará entre las viñas de SuperUco, la bodega biodinámica de los hermanos Michelini, al pie de la cordillera.

En 2018 por primera vez en Argentina un restaurante cerró sus puertas durante 40 días, y se mudó con todo su staff, vajilla, manteles y demás, para abrir un Pop Up al aire libre.

La bodega SúperUco está ubicada en la región de Tunuyan, Mendoza. Desde allí, Germán Martitegui junto a los hermanos Gerardo, Gabriel, Matías y Juan Pablo Michelini, repiten la sublime experiencia gastronómica de comer entre viñedos, con productos recolectados en el día por el propio Martitegui, y los vinos más celebrados de la región.

Todos los días desde el 21 de Febrero hasta el 30 de Marzo, a partir de las 17.30 horas se inicia la cena de 11 pasos con productos locales y frescos, acompañada con un maridaje de vinos de la bodega biodinámica de los hermanos Michelini. Todo sucede mientras las luces del atardecer pintan la cordillera de colores y hasta que el cielo se ilumine de estrellas.

Las reservas ya están disponibles a través de la pagina web www.tegui.com.ar
Los clientes ICBC Exclusive Gourmet cuentan con un precio preferencial.

Uruguay | Enjoy Punta del Este celebró una nueva fiesta del Salón del Vino

Con finos vinos de más de un centenar de reconocidas bodegas nacionales e internacionales el tradicional evento cautivó al público.

Más de 3.000 personas disfrutaron de la 17º edición del tradicional Salón del Vino de Enjoy Punta del Este, que se desarrolló en el exclusivo Centro de Eventos & Convenciones del resort. Los asistentes se deleitaron durante la velada con una extensa variedad de finos vinos, un distinguido menú realizado por chefs de primer nivel y un entretenido cronograma de actividades; que acompañó la jornada a la perfección.

El evento tuvo lugar en los salones Punta del Este y Rio de Janeiro del resort estableciendo un recorrido donde se contó al público la historia del vino y se mencionaron los antecedentes más representativos de la viticultura en Uruguay.

La actividad cautivó a los visitantes a través de una experiencia multisensorial diferente, en la que tuvieron la oportunidad de degustar más de 600 variedades de vinos tintos, blancos, rosados y espumantes de más de 140 bodegas nacionales, de la región y el mundo.

En la sector VIP del evento, las más prestigiosas bodegas internacionales ofrecieron sus productos y pusieron enólogos y sommeliers profesionales a disposición del público para brindar una atención más exclusiva y profesional.

Para acompañar los exquisitos vinos exhibidos y poner el broche de oro a la velada, se sirvió un selecto menú en tres tiempos, compuesto por variedad de entradas, platos principales y postres.

+ información en:
www.enjoy.cl/puntadeleste/

Llega a Luján de Cuyo el primer SUNSET del año

Mendoza/Enoturismo

Bodega Renacer realizará el viernes 18 de enero de 20 a 24 hs en el Visitor Center un nuevo “Renacer Sunset”, dónde los invitados podrán disfrutar del ocaso con una increíble vista a la Cordillera de los Andes, en compañía de los vinos Premium de la bodega y la mejor música.

El evento se desarrollará en los diferentes espacios que componen el Visitor Center: deck con vista 360º, restaurante, terraza y jardines.

ORGANIC MUSIC/ INVITADO Ramiro Scalzi

DJ Martin Guerrero y DJ Blex.

GASTRONOMIA Sebastian Weigandt, chef del restaurant Renacer

Cócteles: Drink Up by Rodrigo Tejada

Entrada: incluye gastronomía y barra de vinos y cócteles de verano Punto Final.

+información
www.bodegarenacer.com.ar

Sofitel La Reserva Cardales presenta un espumante especial para celebrar su 10º Aniversario

En Provincia de Buenos Aires

A lo largo de este año, Sofitel La Reserva Cardales celebró su 10º aniversario con diferentes encuentros y actividades especiales. En este marco de celebración, el hotel presenta su vino espumante de edición limitada elaborado por Bodega Norton.

El espumante Sofitel La Reserva Cardales 10º aniversario es un Brut Nature elaborado con el método charmat, a cargo de David Bonomi, Chief Winemaker de Bodega Norton. Para su producción se eligieron uvas Chardonnay (80%) y Pinot Noir (20%) de Luján de Cuyo, Mendoza. Su primera fermentación se realizó en tanques de acero inoxidable a 16°C; la segunda fue mediante método charmat para la toma de espuma a 15°C durante 28 días. Entre sus notas de cata se encuentran delicados aromas a frutos rojos. Tiene una gran fineza, con acidez equilibrada y buen final.

“Celebramos este año, muy positivo en volúmen de negocio para nuestra unidad, con el lanzamiento del espumante Sofitel La Reserva Cardales 10º Aniversario, una manera de alzar nuestras copas de manera especial con todos los vínculos que son parte de la historia del hotel”, asegura Roberto Brocca, Gerente General de Sofitel La Reserva Cardales.

De edición limitada, el espumante Sofitel La Reserva Cardales 10º Aniversario se podrá disfrutar en las distintas áreas gastronómicas del hotel, y estará a la venta dentro del mismo establecimiento.

Ubicado a solo 40 minutos de Ciudad de Buenos Aires y emplazado en un entorno natural único, el hotel se ha convertido en un referente de la hotelería nacional y regional en experiencias de bienestar, gastronomía, hospitalidad, eventos y convenciones, elegido tanto por clientes locales y extranjeros.

Inaugurado el 1 de octubre de 2008, Sofitel La Reserva Cardales cuenta con 160 habitaciones con terraza propia de 5 clases distintas, y 3 bungalows independientes sobre la laguna. Posee una variedad de salones para eventos corporativos y sociales de hasta 1200 personas, un spa único en Sudamérica y lo mejor de la gastronomía en sus tres restaurantes.

La gastronomía de Sofitel La Reserva Cardales se destaca por sus creaciones de autor y el uso de ingredientes frescos y elegidos en su mejor temporada y calidad. El equipo que encabeza el Chef Ejecutivo Diego Irato trabaja para ofrecer propuestas originales en los que sabores, texturas y creatividad están siempre presentes. En Le Lac se puede disfrutar de la fusión entre la cocina francesa y los exquisitos sabores de la gastronomía argentina. Su ambiente íntimo invita a una comida especial y sofisticada durante los viernes y sábados por la noche, cuando abre para 40 cubiertos con reserva previa. Por su parte, La Butaca tiene un ambiente relajado para desayunos, almuerzos buffet y cenas, con vista a la laguna y terraza semicubierta. Con capacidad para 120 personas, abre todos los días. Bernabé Piano Bar es el sitio perfecto para disfrutar de la mejor coctelería, un espacio para distenderse que también puede ser utilizado para eventos privados.

Hotel Sofitel La Reserva Cardales
T: (03489) 435832 / 5437.
sofitel.com | accorhotels.com

Embajadores vitivinícolas riojanos se presentaron en Buenos Aires

La calidad y prestigio que acompaña a los vinos riojanos, quedó demostrada una vez más en la Feria de Vinos organizada en Buenos Aires por el Gobierno Provincial a través del Ministerio de Planeamiento e Industria y el Consejo Federal de Inversiones, donde la Escuela Argentina de Sommeliers sirvió de anfitrión para reunir a periodistas nacionales e invitados especiales.

La provincia norteña presentó lo mejor de sus vinos en la Escuela Argentina de Sommeliers, donde su titular Alejandro Rodríguez desplegó su excelso equipo de futuros profesionales para darle el toque distintivo al encuentro. Los varietales de las diferentes bodegas hicieron que no sólo los especialistas degustaran una amplia variedad, sino que también los que poco saben de vinos sintieran la calidad que acompañó a cada etiqueta.

En La Rioja, la excelencia de sus vinos encuentra explicación en el origen caracterizado por la combinación de bondades climáticas, suelo y relieve. Pero además de las particularidades naturales y los factores geográficos, el éxito viñatero conlleva también una acertada mutación genética, lo que en conjunto ha dado lugar a variedades de uvas merecedoras de reconocimiento internacional destacándose el Torrontés Riojano, su inconfundible tonalidad blanca dorada y su intenso aroma frutal.

El enoturismo en tierra federal, enlaza producción desde el corazón mismo de las vides, el patrimonio histórico y cultural junto al recorrido por postales paisajísticas únicas entre montañas y valles, donde el legado natural deja al descubierto un importante reservorio turístico digno de conocer y disfrutar durante todo el año. Un cuidadoso resumen en la Ruta del Torrontés Riojano presentado por el Gobierno a través del Ministerio de Planeamiento e Industria junto al sector privado y el permanente apoyo del Consejo Federal de Inversiones.

AROMA, COLOR Y PRESTIGIO
En cada recorrido La Rioja presume de la naturaleza y su gente acompaña orgullosa y siempre dispuesta a recibir al visitante, ofreciendo lo mejor en cada región, donde la gastronomía se sirve con la copa de cada varietal, brindis entre amigos donde no falta el mejor torrontés nacional.

Cooperativa La Riojana, ubicada en pleno corazón de la ciudad de Chilecito, nació en 1989 luego de que se separaran de La Caroyense, de Córdoba, que quebró años más tarde. Presume de su filosofía signada por el Comercio Justo, trabajando mancomunadamente junto a sus asociados al servicio de la educación, salud y respaldo social a los casi 500 cooperativistas que forman parte de ésta gran familia. Hoy, se prepara para elaborar la primera partida de vino biodinámico de esa provincia. Se trata de un vino que requiere mucho trabajo y atención desde la producción de la uva. Elaboran poco más del 50 % del total del volumen de vino la provincia. Es la cooperativa de vinos más grande del país y es una de las 10 principales exportadoras de vino.

Valle de La Puerta en la localidad de Vichigasta, Valle Antinaco – Los Colorados, cuenta con un total 4.000 hectáreas en el Valle de Famatina, a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar. La finca comenzó en 1994 con 100 hectáreas de parral y otras pocas de olivos que fueron creciendo hasta llegar a la cantidad actual en 2008. Hoy, posee 104 hectáreas de parrales de los varietales Malbec, Cabernet, Bonarda, Syrah, Merlot, Torrontés y Chardonnay. La bodega fue construida en 2002 y es una de las más modernas del país, con una capacidad de elaboración de 2,2 millones de litros. El 70 % de la producción de vinos se exporta, pero creen que en poco tiempo llegarán al 80 %.

Chañarmuyo, en el Valle de Famatina, se ubica a 1.720 metros sobre el nivel del mar y plantó las primeras vides en el 2005, trabajando en varios varietales para ver cuáles eran los que expresaban mejor ese terroir. De las 90 hectáreas que están en producción se cosechan unos 700.000 kilos de uva, pero también compran uvas de la zona, cuyo vino se vende a granel. La bodega tiene tecnología de punta y una capacidad de 1 millón de litros, pero elaboran 2,7 millones sumando la uva de terceros.

POR UNA COSTA PARTICULAR
Al pedemonte de las Sierras del Velasco, mientras se recorre el Departamento Castro Barros, Bodega y Fincas de Aminga tiene una historia muy singular, hoy se posiciona entre las elegidas con sus variados productos cuyos varietales se identifican detrás de etiquetas que cuentan la historia y lucha federal como “Capiango”, tal cual llamaba Ángel Vicente Peñaloza “El Chacho” a su soldados o “Febrero Riojano”, espíritu chayero y festivo que recuerda tributos a la Pachamama cuando el agua de rocío bendice los frutos.

San Huberto escribe su historia vitivinícola también en el Valle de Aminga, produciendo para Argentina y China. Cuenta con la segunda unidad productiva en el distrito Vistalba de la localidad Lujan de Cuyo. Acompaña a esta gran empresa una oferta amplia de productos, que abarca todos los segmentos del mercado argentino de vinos finos, siempre priorizando la relación entre calidad y precio. En todas sus unidades productivas tiene viñedos y bodegas. San Huberto produce, envasa y comercializa vinos de alta calidad con uvas provenientes de sus propios viñedos.

ARTESANOS DEL VINO
Fuera de las bodegas de alta gama riojanas, se llega a un recorrido imperdible por los productores artesanales agrupados en ACOVE (Asociación Cordón del Velasco) que fueron galardonados como los mejores del país en los últimos certámenes de vinos.

Cada establecimiento tiene su encanto y los `propios dueños conducen por una visita en la que se aprende de todo. Desde el manejo de las plantas y las uvas, hasta la historia de la finca, con las familias pioneras. “Casa India” en el Pueblo de Agua Blanca; Finca Lomas Blancas, donde el bisnieto del fundador regresó al pueblo para impulsar con los nuevos conocimientos estos vinos que hicieron historia medio siglo atrás y comparte una cata dirigida por él, buscando en el visitante despertar la curiosidad por los nuevos vinos de la región.

Toda La Rioja se relaciona con la historia de los viñedos, con más de un centenar en productores de los más de mil que hay en la Argentina.

Distinción internacional para la Carta de Vinos de Cabaña Las Lilas

Este año además de las 3 estrellas, recibió la distinción como Mejor carta de vinos Regional de América del Sur y Central 2018, seleccionado entre los ganadores de 3 estrellas de cada región. Cabaña Las Lilas obtuvo por tercer año consecutivo 3 estrellas, el máximo galardón que anualmente entrega la revista World of Fine Wine a restaurantes de todo el mundo.

La categoría de tres estrellas reconoce la realización de una gran carta de vinos, con etiquetas de los principales productores, establecidos y emergentes; una muy buena mezcla de añadas en términos de edad, madurez, calidad , estilo y una clara evidencia de originalidad, personalidad y visión.

El concurso de World of fine Wine, es uno de los más prestigiosos dentro de la comunidad de restaurantes, El jurado está compuesto por profesionales y enólogos reconocidos a nivel mundial.

+ info: restlaslilas.com.ar o por WhatsApp al : 1140982470.

Llegan los nuevos vinos The Chief para demostrar que la magia existe

Vinos y Bodegas

Con sus dos variedades, Malbec 2018 y Chardonnay 2015, los nuevos vinos The Chief llevan la fascinación de las uvas mendocinas a los principales puntos de Buenos Aires.

“The Chief es el encanto del vino hecho realidad. Al degustarlo rápidamente comprenderán que La Magia existe”,resalta el vocero de la marca, Alejandro Ramírez.

The Chief Malbec está hecho a partir de uvas de una antigua finca ubicada en Medrano, muy cerca de Maipú, donde se implantaron las primeras vides en Mendoza. Este vino se presenta fresco, jugoso y con buena intensidad de fruta, en el paladar es suave y aterciopelado. Ideal para acompañar pastas, pizzas o una buena carne argentina.

Las uvas que dan origen a The Chief Chardonnay provienen de Tupungato en el Valle de Uco. Esta es una zona donde la altura da lugar a vinos frescos y donde los blancos se dan muy bien. Este chardonnay presenta aromas de frutos tropicales y pera que producen en boca frescura y untuosidad. Es perfecto para acompañar pescados, mariscos y ensaladas.

The Chief también hace honor a la historia mendocina. Las letras MV en su etiqueta recuerdan al Conde ManuVé, un noble europeo que llegó a tierras argentinas en el siglo XVII. Al descubrir el vino de la provincia,el conde consideró que era un acontecimiento mágico la existencia de una bebida tan sabrosa y espirituosa proveniente de un fruto tan pequeño como la uva.

La magia de The Chief está dirigida a quienes buscan un vino sabroso a un valor accesible.

Consultas: (011) 4328-6791 ramsadasrl@gmail.com

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