Sottano Reserva Malbec

Bodega Sottano llega a KLM

Fundada el 7 de octubre de 1919, KLM es hoy en día la aerolínea más antigua aún operativa bajo su nombre inicial. Esta enorme y confiable trayectoria es la que los alienta a encontrar colaboradores que tengan la misma pasión por lo que hacen; y tan es así, que desde hace pocos meses han decidido incorporar los vinos de una prestigiosa bodega argentina a sus servicios de Primera Clase.

Se trata de Bodega Sottano, que con más de 4 generaciones de historia vitivinícola se enorgullece de anunciar oficialmente que su ya bien conocido Sottano Reserva Malbec volará a través del Atlántico siendo partícipe del brindis de todos los pasajeros que decidan volar por la Primera Clase de KLM.

Sommelier

International ASI Diploma for Sommelier

El próximo 2 de marzo se tomará en Argentina por primera vez, permitiendo a los sommeliers de todo el país y de todas las escuelas acceder a una certificación internacional válida en 60 países.

El International ASI Diploma for Sommeliers llega a Argentina por primera vez y desde la AAS estamos trabajando para que los sommeliers del país puedan acceder a esta prestigiosa certificación. Establecer estándares de calidad para sommeliers en todo el mundo, ofrecer una certificación global basada en resultados y proporcionar credibilidad a la profesión son los tres ejes sobre los cuales se baja este examen.

En 2012, ASI estableció el examen para este Diploma con el objetivo de armonizar el nivel de los sommeliers de todo el mundo y demostrar el nivel profesional de quienes los obtienen.

A partir del 2019 el Diploma se abrió a candidatos que prefieren rendir el examen en su propio idioma, en la medida en que sea uno de los tres oficiales (francés, inglés o español). El nivel de resultado para Bronce es el mismo que para los niveles de Plata u Oro, los niveles de Plata u Oro son solo para sommeliers que presentan todas las pruebas en un idioma extranjero. Los candidatos deberán comprometerse por escrito a rendir el examen en un idioma extranjero para calificar para el Oro o la Plata.

En el caso de los socios de la AAS, el beneficio es doble, sobre todo para aquellos que hoy se encuentran en la categoría de Adherentes, ya que si bien sus escuelas aún no han sido avaladas por la AAS, al obtener este Diploma podrán pasar a la categoría de socio Titular automáticamente.

El examen, que consta de dos partes, un escrito y una parte oral y práctica, se desarrollará en tres sedes: Salta, Mendoza y Buenos Aires, permitiendo así que los interesados puedan acercarse a la ciudad que les resulte más cómoda en cuanto a distancias.

Implementar el “International ASI Diploma for Sommelier” es una gran oportunidad para la sommellerie argentina, ya que permite a todos los profesionales ser evaluados bajo una norma de certificación internacional.

+ información

Moët & Chandon celebra el 77 aniversario de los Golden Globes

La noche del domingo 5 de enero Moët & Chandon, orgulloso de celebrar su 29 aniversario como el champagne oficial de los Golden Globes, brindó por los principales cineastas y estrellas más reconocidas de Hollywood durante la 77 ceremonia anual de entrega de premios en Los Ángeles.

Como debut a las celebraciones de este año, más de 1.500 Moët Minis se ofrecieron a un sin fin de estrellas durante la alfombra roja para celebrar el 11º aniversario de la popular iniciativa filantrópica de la Maison, “Brindis por una causa”.

Celebridades incluyendo amigos de la marca como Scarlett Johansson, Olivia Coleman, Helen Mirren, Charlize Theron, Winnie Harlow, Pierce Brosnan, Shailene Woodley, Adam Driver, Phoebe Waller-Bridge, Billy Porter, Carol Burnett, Saiorse Ronan, Karamo Brown, entre otros, brindaron con una Moët Mini en honor a la organización benéfica de su elección a la cual Moët & Chandon hizo una donación a nombre del artista.

Como resultado, Moët & Chandon donó a organizaciones como Solar Responders, apoyada por Scarlett Johansson cuya misión es maximizar la capacidad de voluntarios para salvar vidas en situaciones de emergencia, proporcionando una fuente de energía renovable, la Fundación River Phoenix apoyada por Olivia Coleman , Meals on wheels Australia apoyada por Helen Mirren, Me to We apoyada por Winnie Harlow, por mencionar algunas.

Backstage, presentadores y artistas como Brad Pitt, Sam Mendes, Quentin Tarantino, Ellen DeGeneres, Laura Dern, Patricia Arquette, Renée Zellweger, Stellan Skarsgard, Sofía Vergara, Matt Bomer y más, celebraron con copas de oro de Moët & Chandon y Moët Minis.

Durante la noche, la Casa de Champagne francesa deleito a invitados como Jennifer Lopez, Robert De Niro, Martin Scorsese, Eddie Murphy con magnums de Rosé Imperial, Grand Vintage 2009 y ‘The Moët Golden Hour‘, cóctel oficial del 77 aniversario de los Golden Globes, creado por el aclamado diseñador de moda LaQuan Smith. Elegante, pero fácil de preparar en casa, el coctel está inspirado por los momentos mágicos capturados antes de cualquier gran noche, desde las pruebas de vestuarios hasta la gala, elevados por una copa de champagne en mano.

Moët & Chandon ha celebrado el séptimo arte desde los primeros días, deslumbrando algunos de sus momentos más icónicos e inolvidables llenos de glamour, magia y felicidad. De la misma forma en que reconocidas estrellas de cine han interpretado escenas que han hecho historia, Moët & Chandon ha deleitado a sus audiencias con un producto extraordinariamente burbujeante, glorioso y con gran gesto.

The Moët Golden Hour por LaQuan Smith
45ml Moët & Chandon Impérial
25ml Belvedere Pink Grapefruit Vodka
30ml jugo de piña fresco
10ml jarabe

Combinar el vodka, jugo de piña y el jarabe en un shaker con hielo. Agita y vierte la mezcla en una copa coupe, agrega Moët & Chandon Impérial. Decora con un trozo de piña con un poco de sal ahumada.

 

Llega a Palermo la “FERIA DEL MERCADO”

El viernes 9 de agosto, de 19 a 23.30 horas, en el Mercado del Vino, ubicado en Gorriti 4968, en el barrio porteño de Palermo, Guadalupe Pazos (prensa gastronómica, y coorganizadora de multiples eventos del mundo del vino) y Daniel Zeitún (periodista, difusor de actividades relacionadas con el mundo del vino), organizan el evento, llamado “La Feria del Mercado”, en una zona que se ha convertido en un polo de actividades relacionadas con el mundo enológico.

La feria estará destinada al público en general, participarán alrededor de 15 bodegas y distribuidoras de vinos, espumantes y bebidas espirituosas.

Algunas de las bodegas que participarán son:

Esmeralda, Distribuidora Umami (El Porvenir), Bodega Aniello, Distibuidora Buenos vinos social club, Distribuidora 3 blasones, Bodega Savino Nieto, entre muchas otras.

El evento está planificado para que asistan alrededor de 200 personas, y también incluirá una variada propuesta gastronómica para los asistentes.

Las entradas ya están disponibles en el sitio de Eventbrite:

https://laferiadelmercado2x1.eventbrite.com.ar

Después del 3 de Agosto:

https://www.eventbrite.com.ar/e/la-feria-del-mercado-tickets-

Se pueden obtener con descuentos de 2×1 hasta el 3 de agosto inclusive a un valor de $600. Además hay distintas promos, como las de las tarjetas Clarín 365:.

https://laferiadelmercadoclarin365.eventbrite.com.ar

Las oportunidades del vino argentino en EE.UU

Michael Schachner, editor para Sudamérica de Wine Enthusiast, analizará las oportunidades del vino argentino en el mercado de EEUU

El prestigioso periodista especializado en vino, comidas y viajes disertará el próximo 12 de agosto en Buenos Aires sobre tópicos de gran interés para la industria vitivinícola nacional.

Con la puesta en perspectiva de su evolución a través de los años, su apogeo y el declive de ventas al exterior, ofrecerá un profundo análisis sobre su futuro. El foco de su disertación estará  en el consumidor norteamericano y su perfil como comprador de vino. Compartirá estadísticas de dicho mercado, realizará un análisis de performance comercial por varietal, analizará a los competidores directos del vino argentino y cuáles son las oportunidades para nuestra industria en los Estados Unidos.

La charla  está dirigida a bodegueros, mandos gerenciales de bodegas, comunicadores, exportadores, sommeliers y quienes participen o estén interesados en el mercado del vino de nuestro país y su potencial exportador.

Datos del  evento
Fecha: lunes 12 de agosto
Horario: 8.30 hs.
Lugar: Bistró de Faena Hotel. Martha Salotti 445, CABA.

Bahía Top Tasting

El Sábado 29 de junio se llevó a cabo la 6ª edición del Bahía Top Tasting, el
certamen organizado por la experimentada Sommelier Julieta Quindimil, titular de la Consultora
Saber Beber. Este año la competencia fue dedicada a dos cepas emblemáticas de nuestro país:
Torrontés y Malbec.
En el salón Orión del centro bahiense se reunieron ciento sesenta winelovers para degustar a
ciegas cuarenta y nueve vinos provenientes de Mendoza, La Pampa, Salta, Tucumán y provincias
patagónicas. Organizado en cuatro vuelos, el primerofue dedicado al Torrontés, los tres restantes
a Malbec de diversas franjas de precios.
Julieta Quindimil, cuya consultora mereció elPremio Corporación a la Excelencia Empresarial
otorgado por la Corporación de Comercio y la Industria de Bahía Blanca, es quien organiza y dirige
desde 2014 el Bahía Top Tasting. En su edición 2019 y luego de casi ocho horas de labor se
consagraron los favoritos de la noche. La medalla de platino al mejor Torrontés fue para Gata
Flora 2018, de la Bodega Vasija Secreta, de Cafayate, Salta. En Malbec los platinos fueron para tres
etiquetas mendocinas: Alamos Reserve 2016, de Álamos Wines; Saint Felicien 2017, de Bodega
Catena Zapata y Rutini Single Vineyard Gualtallary 2014, de Rutini Wines.
Durante el evento -declarado de interés municipal por el Consejo Deliberante de Bahía Blanca-,
conversamos con Pía Argimón, responsable de Marketing de la Bodega Las Arcas de Tolombón, de
Tucumán, quien participó con dos de sus etiquetas: "Admirada del nivel de profesionalismo de
este evento, el cuidado de los detalles, el trabajo de todo el equipo súper sincronizado y, por
supuesto, admirada por la pasión y la honestidad con que Julieta comunica los vinos". La
representante la de bodega tucumana agregó que "Concursamos con el torrontés y el Malbec del
primer y segundo vuelo. Quedamos muy sorprendidos con el Malbec que obtuvo medalla de plata,
siendo que competía con muchos y muy buenos vinos mendocinos, es todo un orgullo para
nosotros. Si bien Tucumán, en el corazón del Valle Calchaquí, levanta la bandera del Torrontes y
del Tannat como sus cepas insignias, este reconocimiento del público bahiense al Malbec, nos
llena de alegría".
Para quienes deseen más información sobre el certamen y sus ganadores los invitamos a
visitarhttp://bahiatoptasting.com.ar/

Cata de vinos en el Mercado Barceló de Madrid

Con motivo de la presentación de la 3ª edición del Festival 17º Ribeira Sacra, hoy 5 de junio a las 19:30 h, se celebrará un cóctel para medios en el Mercado Barceló de Madrid.

Tras la presentación a medios, se dará paso a la celebración del ciclo Delicatessen 17º Ribeira Sacra, que contará con la actuación de la banda internacional Champs, que presenta su último EP “The Hard Interchange”, y los artistas invitados Auto Sacramental y Papaya dj set.

El ciclo se completa con las Conversas 17º Ribeira Sacra, charlas abiertas al público que ponen el foco sobre diferentes personas e iniciativas relacionadas con la Ribeira Sacra. En esta ocasión participarán Carla Souto (artista) y Javier Iturralde (art advisor).

La riqueza vinícola de la Ribeira Sacra es una de sus señas de identidad. Ribeira Sacra quiere traer un pedazo de esta riqueza a Madrid y los asistentes a la presentación en el Mercado Barceló podrán degustar una selección de los mejores vinos de la zona, representados por las bodegas: Regina Viarum, Algueira, Vía Romana y Abadía da Cova. Una forma de conocer mejor estas cuatro bodegas, donde se celebran algunos de los conciertos más especiales del festival, así como el ADN de un proyecto que es Música pero también Vino, Gastronomía y Patrimonio.

Durante la presentación también podremos disfrutar de Cervezas Alhambra, patrocinadora oficial del festival.

El Festival 17º Ribeira Sacra mantiene un año más su compromiso por poner en valor cuatro pilares fundamentales: la música, el vino, la gastronomía y el patrimonio. 17º Delicatessen son una serie de directos singulares programados en diferentes puntos de la península como antesala del Festival 17º Ribeira Sacra.

Tras el éxito conseguido en las dos primeras ediciones, este año el evento apuesta por su consolidación como una de las citas más singulares del panorama de festivales de la Península Ibérica. La riqueza natural y cultural de la Ribeira Sacra volverá a ser un componente básico de este evento, que propone una experiencia única en torno a la música en directo y a la cultura del vino.

Tucumán | Capacitación en Enoturismo a expertos de la actividad vitivinícola

El próximo martes 4 de junio tendrá lugar en la Bodega Comunitaria “Los Amaichas” una capacitación en Enoturismo cuya finalidad será la de reforzar nociones respecto al marketing, recursos humanos, la recepción del turista y todo lo que hace a la cadena de comercialización del vino. El consultor y sommelier mendocino Gastón Re junto a Matías Teves de la SecTur arribarán a la provincia, invitados por el Ente Tucumán Turismo, para dictar una capacitación en Enoturismo y revelar datos del desarrollo de la actividad a nivel local

Gastón Re, sommelier mendocino y representante de la Municipalidad de Maipú y de la Bodega El Enemigo es quien se encargará de la formación. En tanto, Matías Teves, referente del Turismo del Vino de la Secretaria de Turismo de la Nación, ofrecerá un balance de Tucumán dentro del Plan Operativo Nacional de Turismo del Vino “Argentina Tierra de Vinos”. Allí se conocerán los números arrojados por el Observatorio Vitivinícola Nacional y el desarrollo de la actividad en la provincia durante la gestión.

“Sostener nuestra Ruta del Vino está produciendo un notable crecimiento en su valoración como producto turístico y, con este tipo de capacitaciones, buscamos fortalecerlo al realizar esta iniciativa en el propio Valle Calchaquí”, señaló Sebastian Giobellina, presidente del Ente Tucumán Turismo, organismo responsable de la organización y producción del evento.

Por su parte, María de los Ángeles Aredes, referente de la Ruta del Vino, celebró la llegada de los exponentes: “Es muy importante que vengan, son profesionales con muchos años en la industria. Así también, es bueno que se muestre como ha crecido el sector del Enoturismo en Tucumán, que se está consolidando, que se están armando cadenas de comercialización y que es una actividad que va a continuar desarrollándose”, explicó.

Aredes también destacó el hecho de que las bodegas que conforman la Ruta del Vino se interesaran más en la actividad turística para potenciarse y permitir el crecimiento laboral y económico en la región.

Por esto, las bodegas Los Amaichas, Las Arcas del Tolombón; Finca La Orilla; Luna de Cuarzo; Altos La Ciénaga; Fortaleza; La Churita; Chico Zossi; Río de Arena y Albarossa recibirán la visita de Gastón Re y Matías Teves del 3 al 5 de junio para obtener asistencia técnica y recomendaciones. “Traerán novedades para el sector e información acerca de cómo se trabaja en la actividad en otras provincias”, agregó la referente del Ente de Turismo.

Aredes resaltó que la elección de Amaicha del Valle para llevar adelante la capacitación no es arbitraria. “Elegimos hacerla allí porque la Bodega Comunitaria es un elemento diferenciador en el resto del país y es única en Sudamérica. Además, la idea es acercarlos a todos a Amaicha y a Tafí del Valle, donde empiezan las bodegas con visitas turísticas y que forman parte de la Ruta del Vino”.

La capacitación está destinada a productores; viñateros; bodegas; gastronómicos; hoteleros; alumnos y profesores de la Tecnicatura en Enología y Viticultura; de la Tecnicatura en Agroalimentos, guías de Turismo; y todo aquel interesado en la actividad.

No tiene costo y solo deben presentarse en la Bodega Comunitaria “Los Amaichas” a las 10 horas para participar.

+ información: http://www.tucumanturismo.gob.ar

AusCham da la bienvenida al Embajador Brett Hackett

Argentina – Buenos Aires

AusCham, Cámara Argentina de Comercio e Industria Argentino Australiana, ha organizado “Argentina – Australia, tierras de buenos vinos”, una exclusiva cata en la residencia oficial en Buenos Aires. En el evento, que dio la bienvenida como Presidente Honorario al nuevo Embajador de Australia Brett Hackett, se degustaron una selección de bodegas australianas y vinos argentinos premium.

El Embajador Brett Hackett, Diego Temperley -Presidente de AusCham- y el Embajador y sherpa argentino para el G20, Pedro Villagra Delgado, dieron la bienvenida a los invitados, entre los que se encontraban empresarios, funcionarios, periodistas y comunicadores como Teresa Calandra, Martin Wullich y Elisabeth Checa, entre otros.

La Cámara de Comercio e Industria Argentino Australiana (AusCham), presidida por el empresario argentino Diego Temperley y cuyo presidente honorario es el Embajador de Australia en Argentina, fue creada en 2016 con la idea de fortalecer la relación comercial y cultural entre las comunidades de ambos países. AusCham colabora con las empresas australianas en sus esfuerzos presentes y futuros en el país como también con las empresas argentinas con intereses en el país oceánico, estudia las características y desafíos de la relación binacional y su coordinación con las otras cámaras de Australia en Latinoamérica.

 

Si bien AusCham tiene su base en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en un futuro próximo proyecta abrir representaciones en las provincias y regiones con actividad significativa de empresas australianas como Salta, Mendoza y San Luis, entre otras.

El Mapa del vino riojano llega a Buenos Aires

El próximo martes 28 de mayo se podrá recorrer en 5 copas la línea premium de bodega Cooperativa La Riojana de la mano de Mariana Gil Juncal, sommelier, quien dirigirá la cata en la que te sentirás en el corazón Chilecito sin moverte del Wine Store de la bodega en Puerto Madero.

Rodeado de barricas, como si estuvieras realmente en la cava de la bodega, podrás descubrir viajando de copa en copa el Raza Bicentenario Torrontés, el Malbec, el Blend, el vino Premium y, para cerrar el encuentro, también estarán presentes las burbujas del espumante brut.

La Riojana se fundó en Chilecito en 1940 como una ampliación de La Caroyense Cooperativa Vitivinícola de Córdoba y La Rioja Ltda. El 30 de junio de 1989, luego de su escisión de La Caroyense, se constituyó La Riojana Cooperativa Vitinifirutícola de La Rioja Ltda. adoptando los principios de la doctrina cooperativa y el gerenciamiento competitivo. Elabora vinos, jugo de uva torrontés riojana, aceite de oliva virgen y virgen extra orgánico. Exporta el 20 % de su elaboración y destina un 80 % al mercado interno. Es una bodega líder en la elaboración de Torrontés Riojano. Es la primera exportadora de vinos orgánicos de Argentina.

A lo largo de sus más de setenta y cinco años de vida ha experimentado un crecimiento ininterrumpido, propiciando la innovación y la adecuación rentable a los nuevos contextos económicos y comerciales. En Chilecito está ubicada bodega central, donde se elaboran y fraccionan sus vinos y jugo de uva orgánico.

La cita será el martes 28 de mayo a las 19, en La Riojana Wine Store & Cava, Olga Cossettini 182, Puerto Madero, CABA.

Las entradas ($500) se pueden conseguir en Eventbrite y en la boletería del lugar.

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